PRODUZIONI VEGETALI 

VIII INDICE 223 223 224 Basilico 251 Borragine 251 Canapa 251 Esempi di alcune varietà orticole 224 Luppolo 252 4.7 Anguria e Melone Anguria: caratteri morfologici 226 Maggiorana 252 226 226 Piretro 253 Prezzemolo 253 227 Zafferano 253 Concimazione Irrigazione Raccolta A Esigenze ambientali Anguria: scelta varietale Tecnica colturale e aspetti mercantili Irrigazione Raccolta Caratteristiche merceologiche ATLANTE APPLICATIVO Melone: caratteri morfologici ed esigenze ambientali Melone: scelta varietale Tecnica colturale e aspetti mercantili 232 232 Trapianto 233 234 Caratteristiche merceologiche 234 4.8 Zucchini e Zucche Zucchino: caratteri morfologici e varietà 236 Esigenze ambientali Scelta varietale Zucchino: tecnica colturale e aspetti mercantili 236 236 236 Disposizioni relative alla calibratura Raccolta 237 239 240 Zucca 240 A Cetriolo (Cucumis sativus) 242 4.9 Carciofo Caratteri morfologici Esigenze ambientali Scelta varietale Tecnica colturale Caratteristiche merceologiche 243 Definizione dei prodotti Caratteristiche qualitative Disposizioni concernenti la calibratura Disposizioni concernenti le tolleranze 4.10 Piante officinali Caratteristiche dei principi attivi Droghe vegetali Esempi di colture officinali Achillea 0040.Indice.indd 8 227 229 229 230 230 243 243 A Difesa fitosanitaria 258 Libro digitale Approfondimenti Colture ombrellifere VERIFICHE VERIFICHE INTERATTIVE 259 CAPITOLO 5 Coltivazioni protette: tecnologie e tecniche 262 5.1 Le colture in ambiente protetto Serre e attrezzature per le colture protette Tipologie di allestimenti Materiali costruttivi A Orientamento delle serre Riscaldamento e raffreddamento Impianti di regolazione del microclima 262 262 264 266 266 267 268 5.2 Metodi di coltivazione in serra Serre con coltivazione su suolo Serre con coltivazione fuori suolo A 271 271 272 Composizione della soluzione nutritiva 274 5.3 La produzione sotto serra Produzioni floricole in coltura protetta 277 244 244 246 246 246 247 248 249 CRISANTEMO GIGLIO GAROFANO ROSA ARBUSTIVA GERANIO FICUS 277 278 278 280 280 282 282 249 250 250 250 Libro digitale Approfondimenti La difesa delle colture in ambiente protetto VERIFICHE VERIFICHE INTERATTIVE 284 3/15/19 3:34 PM

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Volume A - Erbacee