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COLTIVAZIONI ORTICOLE 205 Capitolo 4 CAVOLFIORE IN PIENO CAMPO - CONCIMAZIONE FOSFATICA DECREMENTI INCREMENTI Apporto standard di P2O5 in situazione Quantitativo di P2O5 da sottrarre (-) alla dose Quantitativo di P2O5 che può essere agnormale per una produzione di 28-42 t/ha standard giunto (+) alla dose standard U 20 kg se si prevedono produzioni inferiori a 28 t/ha; U 10 kg in caso di apporto di ammendante alla coltura in precedente U 80 kg/ha in caso di terreni con dotazione normale U 100 kg/ha in caso di terreni con dotazione scarsa U 30 kg/ha in caso di terreni con dotazione elevata U 20 kg se si prevedono produzioni superiori a 42 t/ha U 10 kg in caso di basso tenore di sostanza organica nel suolo CAVOLFIORE IN PIENO CAMPO - CONCIMAZIONE POTASSICA DECREMENTI INCREMENTI Apporto standard di K2O in situazione norQuantitativo di K2O da sottrarre (-) alla dose Quantitativo di K2O che può essere agmale per una produzione di 28-42 t/ha standard giunto (+) alla dose standard U 30 kg se si prevedono produzioni inferiori a 28 t/ha; U 30 kg in caso di apporto di ammendante alla coltura precedente 4.22 Valori massimi di adacquamento (Vmax ) in relazione al tipo di terreno e alla fase produttiva del cavolfiore in pieno campo (solo per gli impianti irrigui per aspersione, per le manichette ad alta portata e per le colture protette). CICLO COLTURALE U 150 kg/ha in caso di terreni con dota- U 30 kg se si prevedono produzioni suzione normale periori a 42 t/ha U 200 kg/ha in caso di terreni con dotazione scarsa U 50 kg/ha in caso di terreni con dotazione elevata VMAX (m3/ha) TIPO DI TERRENO POSTTRAPIANTO ACCRESCIMENTO RAPIDO PIENO SVILUPPO Argilloso Franco Sabbioso 198 170 139 297 252 208 541 402 310 EPOCA DI SEMINA EPOCA DI TRAPIANTO EPOCA DI RACCOLTA NOTE Primaverile Fine agosto metà settembre Gennaio (su letto caldo) Febbraio - fine marzo Fine maggio - tutto giugno Estivo Fine marzo - metà aprile Maggio - giugno Metà maggio Metà giugno Fine giugno Luglio Luglio Agosto Settembre Ottobre Autunnale Invernale IN VIVAIO IN PIENO CAMPO Fine agosto tutto settembre Ottobre - novembre Novembre - dicembre Febbraio Marzo Cavoli natalizi Cavoli carnevaleschi Cavoli marzatici 4.23 Quadro riassuntivo delle epoche di semina, trapianto e raccolta del cavolfiore. CAVOLFIORI SCHEDA TECNICA 0090.Capitolo_4a.indd 205 Lavorazione del suolo aratura, sarchiature, rincalzature Densità investimento 20.000-35.000 piantine/ha Concimazione N: 150-170 kg/ha P2O5: 70-90 kg/ha K2O: 180-200 kg/ha Irrigazione 3.000-4.000 m3/ha Raccolta da fine agosto a giugno dell anno successivo Produzione 30-40 t/ha Cultivar vedi elenco cultivar a pagina 203 Difesa Vedi Schema di riepilogo e note a pagina 255 3/15/19 3:45 PM

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Volume A - Erbacee