PRODUZIONI VEGETALI 

192 PRODUZIONI VEGETALI ERBACEE Tecnica colturale Impianto G LOSSARY Pacciamatura: Mulching Il terreno deve essere preparato in tempo e in modo accurato, in relazione alle sue caratteristiche specifiche. Nei suoli tendenzialmente sabbiosi e di medio impasto si opera un aratura alla profondità di circa 40 cm quando il terreno è in condizioni di tempera. Nei terreni più compatti si effettua la ripuntatura a circa 50 cm di profondità, prima dell aratura. Dopo l aratura si eseguono lavorazioni superficiali, quali l erpicatura e/o la fresatura; in occasione di queste lavorazioni vengono distribuiti i concimi. Il terreno deve essere perfettamente livellato per evitare ristagni idrici, provvedendo a realizzare un efficiente rete di fossi di scolo o di drenaggio. Mediante l impiego di macchine operatrici si esegue la sistemazione del terreno in prode (4.7) e la messa in opera del film plastico di polietilene nero (spessore: 0,05-0,07 mm) per la pacciamatura. Tale aspetto potrebbe essere sfruttato dal punto di vista commerciale come una caratteristica distintiva rispetto ad altre varietà. Marisol: unifera, a maturazione intermedia; rustica e produttiva. Il frutto è di bella forma conica, molto regolare anche nel periodo invernale, di colore rosso intenso, ma che tende talvolta a scurire in concomitanza di innalzamenti termici. Elevata resistenza della superficie alle manipolazioni, ottima consistenza della polpa e buone qualità organolettiche. L aspetto più negativo è legato all elevata sensibilità ai marciumi dei frutti e al sensibile calo della pezzatura nelle ultime raccolte. Marmolada: cultivar unifera idonea agli ambienti centro-settentrionali, presenta elevata produttività nelle diverse condizioni colturali. molto adatta per le colture fuori suolo in tutti gli ambienti, per la coltura protetta sia tradizionale sia autunnale negli ambienti settentrionali di pianura e per le produzioni estive di montagna. mediamente vigorosa, compatta, resistente alle fisiopatie e al calcare, con fioritura abbondante e prolungata, di notevole produttività. Mostra elevata tendenza a una seconda fioritura alla fine della raccolta primaverile. I frutti sono di grossa pezzatura, con forma tronco conica, di colore rosso chiaro, brillante e di ottimo valore commerciale. La polpa, rosa-rossa, è consistente e resistente alle manipolazioni e ai trasporti, con aroma e dolcezza medie. Nabila: cultivar unifera, a maturazione precoce. Adatta ad ambienti meridionali e climi mediterranei. Vigoria medio-elevata. Elevata rusticità, portamento semi eretto. Produzione molto elevata. Raccolta prolungata e costante. Si adatta molto bene a essere impiegata sia come pianta fresca che come pianta frigoconservata. In quest ultimo caso è in grado di fornire 0090.Capitolo_4a.indd 192 ottime produzioni autunnali. Epoca di fioritura molto precoce e prolungata. Frutto di forma conica regolare, calibro elevato e costante. Il colore è rosso brillante, stabile nel tempo. La polpa è di un rosso uniforme, di buona consistenza, resistente alle manipolazioni. Il sapore è molto gradevole con buona componente zuccherina. Onda: varietà unifera, adatta agli ambienti centro-settentrionali, sia in coltura protetta sia in pieno campo. idonea anche a terreni non fumigati. L epoca di maturazione è medio-tardiva. Il frutto è di colore rosso-arancio brillante. Questa cultivar raggiunge livelli elevati solo in piantagioni piuttosto precoci. La pianta è tollerante ad antracnosi e ai principali patogeni dell apparato radicale, ma è suscettibile alla batteriosi. Patty: unifera, brevidiurna, a maturazione intermedia, adatta alle regioni centro-settentrionali, in particolare alla coltura autunnale della zona veronese, in suolo e fuori suolo. La pianta ha un buon comportamento produttivo sia in autunno sia in primavera, con vigore medio-elevato. Il frutto è di grossa pezzatura, di colore rosso intenso e brillante, di difficile distacco dalla pianta. molto resistente all oidio, suscettibile a batteriosi, tollerante ad antracnosi e ai patogeni dell apparato radicale. Si adatta bene ai terreni non fumigati anche impiegando piante fresche cime radicate . Queen Elisa: varietà unifera a maturazione precoce, idonea agli ambienti settentrionali di pianura (cesenate e veronese in particolare). valida per le colture protette e di pieno campo. Il frutto presenta alta consistenza, congiunta a elevata aromaticità e dolcezza, derivante dall alto contenuto in saccarosio. La pianta ha vigore intermedio e produttività elevata. Si adatta bene al terreno fumigato soprattutto impiegando piante fresche cime radicate . Il frutto è di medie dimensioni, forma conica, regolare, colore rosso molto brillante e uniforme. La polpa è consistente e aromatica. In campo la pianta è poco suscettibile a oidio e antracnosi. tollerante all antracnosi (Colletotrichum acutatum) e ai principali patogeni dell apparato radicale ma è suscettibile ad alternariosi, vaiolatura fogliare e batteriosi (Xanthomonas fragariae). Record: cultivar unifera, a maturazione tardiva, adatta agli ambienti di pianura (cesenate) e di montagna (per esempio nel cuneese e in Val Martello in Alto Adige). Di notevole interesse per l elevata rusticità, è adatta ai terreni fertili non fumigati e alle coltivazioni biologiche. molto produttiva e vigorosa. I frutti sono di elevata pezzatura, di forma conica e con superficie mediamente resistente e di colorazione rosso-aranciata. La polpa è di media consistenza. tollerante a vaiolatura e all antracnosi, ma è suscettibile all oidio e alla batteriosi. Per gli impianti si può fare ricorso anche a piante fresche cime radicate . Romina: cultivar unifera adatta a terreni non fumigati, per produzioni a basso impatto. Frutti di forma conica o biconica, a maturazione molto precoce, di sapore dolce e molto buono (buon contenuto di zuccheri e bassa acidità). L elevata consistenza e conservabilità ne fa un frutto idoneo per la commercializzazione nella grande distribuzione. Sabrina: cultivar unifera a maturazione precoce. Adatta ad ambienti meridionali. Elevata produzione, vigorosa, eretta, compatta. Frutti molto attraenti, di forma conica allungata e di colore rosso brillante. Presenta una buona impollinazione ed è poco soggetta a deformazioni causate da freddo o 3/15/19 3:45 PM

PRODUZIONI VEGETALI 
PRODUZIONI VEGETALI 
Volume A - Erbacee