ECONOMIA E AGROSISTEMI

APPENDICE 379 Scheda Pomodoro da industria (Tomato) IMPIANTO Aratura Macchina operatrice Macchina motrice Profondità (cm) Tempi (h/ha) Carburante (kg/ha) Aratro Trattrice 37-148 kW 40-50 3-5 35-40 Concimazione organica di fondo Prodotto impiegato Letame Quantità (t/ha) 30-60 Macchina operatrice Spandiletame Macchina motrice Trattrice 37-74 kW Tempi (h/ha) 10-20 Carburante (kg/ha) 50-150 Af namento terreno Operazione N° interventi Macchina operatrice Macchina motrice Tempi (h/ha) Carburante (kg/ha) Erpicatura 1 Erpice a dischi Trattrice 74-148 kW 1-2 3-5 Concimazione chimica di fondo Modalità di esecuzione Meccanica Macchina motrice Trattrice 37-59,2 kW Macchina operatrice Spandiconcime Azoto (Uf/ha) 50-100 Fosforo (Uf/ha) 200-250 Potassio (Uf/ha) 100-150 Tempi (h/ha) 0,5-1 Carburante (kg/ha) 5-10 Af namento terreno Operazione Erpicatura N° interventi 1-2 Macchina operatrice Erpice rotante Macchina motrice Trattrice 74-148 kW Tempi (h/ha) 1-2/intervento Carburante (kg/ha) 4-8/intervento Trapianto Macchina operatrice Trapiantatrice Macchina motrice Trattrice 44,4-59,2 kW Tempi (h/ha) 8-10 Carburante (kg/ha) 60-70 N° piantine (n°/ha) 30.000-50.000 Distanza inter la (cm) 90-100 INTERVENTI COLTURALI Diserbo chimico Tempi (h/ha) 1-2/intervento N° interventi 1-2 Carburante (kg/ha) 5-10/intervento Periodo di esecuzione Pre- e post-emergenza Tipo di prodotto Fungicida/insetticida Quantità prodotto (kg/ha) 1-2 Quantità prodotto (kg/ha) 1-2/intervento Macchina operatrice Irroratrice Irrigazione Macchina motrice Trattrice 37-44,4 kW Modalità di esecuzione Aspersione Tempi (h/ha) 1-2/intervento Numero interventi 8-10 Carburante (kg/ha) 5-10/intervento Quantità acqua (m3/ha) 250-300/intervento Tempi (h/ha) 2-4/intervento Sarchiatura (eventuale) N° interventi 1 Raccolta Macchina operatrice Sarchiatrice Modalità di esecuzione Macchina motrice Trattrice 37-59,2 kW Macchina operatrice Raccoglitrice semovente Tempi (h/ha) 2-3 Tempi (h/ha) 6-8 Carburante (kg/ha) 10-15 Carburante (kg/ha) 60-80 Concimazione chimica Meccanica Trasporto, carico e scarico N° interventi 1 Macchina operatrice Carrello Macchina operatrice Con la sarchiatura Macchina motrice Trattrice 44,4-59,2 kW Macchina motrice Trattrice 37-74 kW Tempi (h/ha) 15-20 Azoto (Uf totali/ha) 80-100 Carburante (kg/ha) 100-120 Trattamenti (fungicidi e insetticidi) Produzione N° interventi 3-6 Bacche (t/ha) Macchina operatrice Irroratrice Lavoro umano Macchina motrice Trattrice 37-44,4 kW Totale (ore/ha) Valore nutritivo alimentazione umana 21_Appendice.indd 379 (kcal/100 g) 40-100 65-130 42 (polpa), 18 (bacca) 3/27/18 3:20 PM