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IN PIENO CAMPO |
IN COLTURA PROTETTA |
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IMPIANTO |
IMPIANTO |
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Aratura |
Forzatura | ||
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Macchina operatrice |
Aratro |
Tipo di ambiente |
Tunnel/serra |
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Macchina motrice |
Trattrice 59,2-74 kW |
Substrato |
Terreno |
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Profondità (cm) |
30-40 |
Affinamento terreno |
|
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Tempi (h/ha) |
2-4 |
Operazione |
Estirpatura |
|
Carburante (kg/ha) |
30-50 |
N° interventi |
1 |
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Concimazione organica |
Macchina operatrice | Estirpatore | |
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Prodotto impiegato |
Letame |
Macchina motrice |
Trattrice 74-148 kW |
|
Quantità (t/ha) |
40-60 |
Tempi (h/ha) |
1-2 |
|
Macchina operatrice |
Spandiletame |
Carburante (kg/ha) |
3-5 |
|
Macchina motrice |
Trattrice 37-44,4 kW |
Concimazione chimica di fondo |
|
|
Tempi (h/ha) |
12-18 |
Macchina operatrice |
Spandiconcime |
|
Carburante (kg/ha) |
100-150 |
Macchina motrice |
Trattrice 37-44,4 kW |
|
Concimazione chimica di fondo |
Azoto (Uf/ha) |
70-100 |
|
|
Macchina operatrice |
Spandiconcime |
Fosforo (Uf/ha) |
100-150 |
|
Macchina motrice |
Trattrice 37-44,4 kW |
Potassio (Uf/ha) |
100-130 |
|
Azoto (Uf/ha) |
70-100 |
Tempi (h/ha) |
2-3 |
|
Fosforo (Uf/ha) |
100-150 |
Carburante (kg/ha) |
10-15 |
|
Potassio (Uf/ha) |
100-130 |
Affinamento terreno |
|
|
Tempi (h/ha) |
2-3 |
Operazione |
Zappatura |
|
Carburante (kg/ha) |
10-15 |
Macchina operatrice |
Zappatrice |
|
Affinamento terreno |
Macchina motrice | Trattrice 37-44,4 kW | |
|
Operazione |
Erpicatura |
Tempi (h/ha) |
4-6 |
|
N° interventi |
1 |
Carburante (kg/ha) |
35-55 |
|
Macchina operatrice |
Erpice a dischi |
Geodisinfestazione |
|
|
Macchina motrice |
Trattrice 74-148 kW |
a) Chimica |
|
|
Tempi (h/ha) |
1-2 |
Macchina operatrice |
Fumigatrice |
|
Carburante (kg/ha) |
3-5 |
Macchina motrice |
Trattrice 37-44,4 kW |
|
Affinamento terreno |
Tempi (h/ha) | 10-20 | |
|
Operazione |
Erpicatura |
Carburante (kg/ha) |
60-80 |
|
N° interventi |
2 |
b) Fisica |
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|
Macchina operatrice |
Erpice rotante |
Macchina |
A iniezione di vapore |
|
Macchina motrice |
Trattrice 74-148 kW |
Tempi (h/ha) |
40-60 |
|
Tempi (h/ha) |
1-2/intervento |
Carburante (kg/ha) |
100-150 |
|
Carburante (kg/ha) |
4-8/intervento |
Pacciamatura |
|
|
Sistemazione del terreno |
Macchina operatrice | Stendifilm | |
|
Modalità di esecuzione |
A porche di 60-80 cm di larghezza |
Macchina motrice |
Trattrice 37-44,4 kW |
|
Macchina operatrice |
Assolcatore |
Film PVC nero (kg/ha) |
280-300 |
|
Macchina motrice |
Trattrice 37-44,4 kW |
Tempi (h/ha) |
4-5 |
|
Tempi (h/ha/intervento) |
2-3 + 7-10 rifinitura manuale |
Carburante (kg/ha) |
25-30 |
|
Carburante (kg/ha/intervento) |
15-20 |
Trapianto |
|
|
Diserbo chimico (se necessario) |
Modalità di esecuzione |
Manuale |
|
|
N° interventi |
1 in pre-semina |
Tempi (h/ha) |
80-100 |
|
Quantità prodotto (kg/ha) |
1-3 |
Quantità (piantine/ha) |
70.000-120.000 |
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IN PIENO CAMPO |
IN COLTURA PROTETTA |
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|
IMPIANTO |
|||
|
Macchina operatrice |
Irroratrice |
||
|
Macchina motrice |
Trattrice 37-44,4 kW |
||
|
Tempi (h/h a) |
1-2/intervento |
||
|
Carburante (kg/ha) |
5-10/intervento |
||
| Pacciamatura | |||
|
Macchina operatrice |
Stendifilm |
||
|
Macchina motrice |
Trattrice 37-44,4 kW |
||
|
Film PVC nero (kg/ha) |
280-300 |
||
|
Tempi (h/ha) |
4-5 |
||
|
Carburante (kg/ha) |
25-30 |
||
| Trapianto
|
|||
|
Macchina operatrice |
Trapiantatrice |
||
|
Macchina motrice |
Trattrice 44,4-59,2 kW |
||
|
Tempi (h/ha) |
8-10 |
||
|
Carburante (kg/ha) |
50-60 |
||
|
Quantità (piantine/ha) |
70.000-120.000 |
||
|
INTERVENTI COLTURALI |
INTERVENTI COLTURALI |
||
|
Trattamenti chimici |
Trattamenti chimici | ||
|
N° interventi |
2-4 |
N° interventi |
2-4 |
|
Agrofarmaci |
Fungic./insetticidi/lumachicidi |
Agrofarmaci |
Fungic./insetticidi/lumachicidi |
|
Prodotto (kg/ha/int.) |
1-3 |
Prodotto (kg/ha/int.) |
1-3 |
|
Macchina operatrice |
Irroratrice/atomizzatore |
Macchina operatrice |
Irroratrice/atomizzatore |
|
Macchina motrice |
Trattrice 44,4-74 kW |
Macchina motrice |
Trattrice 44,4-74 kW |
|
Tempi (h/ha) |
1-2/intervento |
Tempi (h/ha) |
1-2/intervento |
|
Carburante (kg/ha) |
5-10/intervento |
Carburante (kg/ha) |
5-10/intervento |
|
Irrigazione e fertirrigazione |
Irrigazione e fertirrigazione | ||
|
Modalità |
Microirrigazione |
Modalità |
Aspersione/microirr. |
|
Numero interventi |
10-20 |
Numero interventi |
10-20 |
|
Quantità acqua (m3/ha) |
150-200/intervento |
Quantità acqua (m3/ha) |
150-200/intervento |
|
INTERVENTI COLTURALI |
INTERVENTI COLTURALI |
||
|
Tempi (h/ha) |
3-4/intervento |
Tempi (h/ha) |
3-4/intervento |
|
Modalità |
Fertirrigazione |
Modalità |
Fertirrigazione |
|
Numero interventi |
10-20 |
Numero interventi |
10-20 |
|
Azoto (Uf/ha) |
70-100 |
Azoto (Uf/ha) |
70-100 |
|
Tempi (h/ha/intervento) |
0,5-1 |
Tempi (h/ha/intervento) |
0,5-1 |
|
Lavorazione secondaria |
Raccolta, confezionamento in casse | ||
|
Operazione |
Sarchiatura manuale |
Modalità |
Scalare, manuale |
|
Numero interventi |
1-2 |
Tempi (h/ha) |
300-500 |
|
Tempi (h/ha/intervento) |
35-45 |
Trasporto, carico e scarico |
|
|
Raccolta, confezionamento in casse |
Macchina operatrice |
Carrello |
|
|
Modalità |
Scalare, manuale |
Macchina motrice |
Trattrice 37-44,4 kW |
|
Tempi (h/ha) |
300-500 |
Tempi (h/ha) |
50-60 |
|
Trasporto, carico e scarico |
Carburante (kg/ha) | 250-300 | |
|
Macchina operatrice |
Carrello |
Cassette confezionamento (n/ha) |
3000-3500 |
|
Macchina motrice |
Trattrice 37-44,4 kW |
Produzione (t/ha) |
|
|
Tempi (h/ha) |
50-60 |
Lattuga cappuccio |
20-25 |
|
Carburante (kg/ha) |
250-300 |
Lattuga romana |
30-40 |
|
Cassette confezionamento (n/ha) |
3000-3500 |
Indivia |
20-30 |
| Produzione (t/ha) |
Lavoro umano |
||
| Lattuga cappuccio | 20-25 |
Totale (ore/ha) |
547-842 |
| Lattuga romana | 30-40 | ||
| Indivia | 20-30 | ||
| Lavoro umano | |||
| Totale (ore/ha) | 430-720 | ||
| Valore nutritivo alimentazione umana (kcal/100 g) 10 (indivia), 15 (lattuga)
|
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