ECONOMIA E AGROSISTEMI

III Presentazione Il Corso di Economia e Agrosistemi , unitamente a questo Prontuario, sviluppa tutti i contenuti necessari per il secondo biennio (3° e 4° anno) degli indirizzi agrari, proponendosi con un impostazione metodologica, una struttura tematica e organizzativa totalmente nuove. Tutti gli argomenti trattati risultano quindi estremamente aggiornati e proposti con una veste grafica quanto mai moderna ed efficace; l impatto visivo dei contenuti è immediato, semplificando il percorso di apprendimento nelle sue diverse fasi: durante l organizzazione iniziale, nel successivo studio e approfondimento, poi nella schematizzazione e ripasso finale. Lo studio dell Economia agraria, seppur aderente alle teorie generali dell Economia politica, deve considerare le peculiarità del settore agricolo, i cui processi produttivi sono legati agli andamenti biologici, per loro natura ciclici e discontinui nel tempo oltreché influenzati dagli andamenti climatici. quindi diversa la prospettiva rispetto alla produzione industriale, che non conosce soste e può contare su regole matematicamente applicabili nell esecuzione delle scelte di settore. Per questo le decisioni che impone la produzione agraria non derivano solo da valutazioni economiche, ma anche dalle specifiche conoscenze intrinseche ai processi produttivi che, in genere, si sviluppano in tempi medio-lunghi, intervallati da periodi durante i quali sia i capitali sia il lavoro rimangono inutilizzati. Pertanto, l analisi economica in questo settore impone anche un continuo adattamento delle strategie in funzione di una costante rilevazione e lettura dei dati (in entrata e in uscita) delle varie attività e realtà aziendali. Questo Prontuario accompagna il Corso di Economia e Agrosistemi proponendo tutta una serie di materiali che sono di sicura utilità nello sviluppo delle esercitazioni e nella possibilità di conferire allo studio anche quelle capacità di indagine, raccolta dati e sintesi, necessarie affinché si possa valorizzare appieno la comprensione dei fatti economici relativi ai sistemi agrari. Le schede colturali, di allevamento e i dati tecnico-economici contenuti in questo Prontuario, di corredo al Corso di Economia e Agrosistemi, provengono dal nuovo Prontuario Reda disponibile, anche in forma digitale, sul catalogo dell Editore. Il testo prosegue online col Libro digitale A completamento di una didattica sempre più immediata e moderna, l intera proposta è fruibile anche con funzionalità multimediali poiché è possibile espandere tutti i contenuti utilizzando una serie di supporti opportunamente segnalati nel testo come estensioni dei materiali cartacei: approfondimenti, riepiloghi, fogli di calcolo, verifiche interattive. Questi materiali sono disponibili online (www.redaedizioni.it e digitale.capitello.it) grazie alla possibilità di scaricare il Libro digitale completo, aggiornabile e utilizzabile in maniera autonoma sulla piattaforma applicativa IL CAPITELLO e con tutti i moderni supporti informatici. 000_romane.indd 3 2/17/16 12:47 PM

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VOLUME 1 - PRONTUARIO