1.15 Pesco (Peach tree)
Fam. Rosaceae - Prunuspersica L.Forma di allevamento: vaso - sesto d’impianto: 5x4 m
Nomi dialettali: persicu, persag, pisigher, persega, perche
IMPIANTO
SPIANAMENTO E LIVELLAMENTO
Macchine operatrici Ruspa e livella laser
Macchina motrice Trattrice 148-296 kW
Tempi (h/ha) 4-6 (fino a 20-25 se con
spianamento)
Carburante (kg/ha) 50-80 (fino a 200-250 se con
spianamento)
SCASSO
Macchina operatrice Aratro da scasso
Macchina motrice Trattrice 111-222 kW
Tempi (h/ha) 5-10
Carburante (kg/ha) 120
Profondità (cm) 80
INTERVENTI IDRAULICI
a) Regimazione acque superficiali
Macchina operatrice Scavafossi rotativo
Macchina motrice Trattrice 74-148 kW
Tempi (h/ha) 1-2
Carburante (kg/ha) 20-25
b) Regimazione acque profonde Drenaggio
Macchina operatrice Posadreni semovente
Tempi (h/ha) 2-4
Carburante (kg/ha) 30-60
Tubi in PVC Ø 65 mm (m/ha) 100-500
CONCIMAZIONE ORGANICA
a) Sull’intera superficie
Prodotto Letame maturo
Quantità (t/ha) 40-60
Macchina motrice Trattrice 37-44,4 kW
Macchina operatrice Spandiletame
Tempi (h/ha) 15-20
Carburante (kg/ha) 120-160
b) Per buca (kg) 10-15
Macchina Trattrice con carrello
Tempi (h/ha) 2-3
Carburante (kg/ha) 10-15
CONCIMAZIONE CHIMICA DI FONDO
a) Sull’intera superficie
Macchina motrice Trattrice 37-44,4 kW
Macchina operatrice Spandiconcime
Tempi (h/ha) 2-3
Carburante (kg/ha) 10-15
Azoto (Uf/ha) 50-60
Fosforo (Uf/ha) 180-200
Potassio (Uf/ha) 200-240
b) Per buca
Macchina Trattrice con carrello
Tempi (h/ha) 2-3
Carburante (kg/ha) 10-15
Azoto (g/buca) 50-60
Fosforo (g/buca) 100-120
Potassio (g/buca) 80-100
AFFINAMENTO DEL TERRENO E INTERRAMENTO CONCIMI
a) Estirpatura
Macchina motrice Trattrice 59,2-74 kW
Macchina operatrice Estirpatore/coltivatore
Profondità (cm) 35-40
Tempi (h/ha) 2-3
Carburante (kg/ha) 30-50
b) Erpicatura
Macchina motrice Trattrice 37-74 kW
Macchina operatrice Erpice a dischi/rotante
Tempi (h/ha) 4-6
Carburante (kg/ha) 15-25
PROGETTAZIONE E TRACCIAMENTO IMPIANTO
Tempi (h/ha) 15-20
SCAVO BUCHE E MESSA A DIMORA PIANTE
N° piante/ha 450-500
Scavo buche Meccanico
Macchina Escavatore semovente
Carburante (kg/ha) 300-350
Tempi (h/ha) 50-60
Messa a dimora Manuale
Tempi (h/ha) 40-50
MATERIALI OCCORRENTI
Tutori (n°/ha) 450-500
IMPIANTO DI IRRIGAZIONE
Tipo Aspersione sottochioma
Materiali occorrenti Pompe, filtri, tubi di mandata,
tubi di adduzione, ecc.
a seconda dell’appezzamento
Irrigatori bassa press. (n°/ha) 5-10
Tempi (h/ha) 20-30
TRASPORTO MATERIALI
Tempi (h/ha) 8-10
Carburante (kg/ha) 40-50
LAVORO UMANO
(h/ha) 170-230
INTERVENTI COLTURALI ANNUALI
POTATURA SECCA
Modalità di esecuzione Manuale
Macchina operatrice Carrello
Macchina motrice Trattrice 37-44,4 kW
Tempi (h/ha) 130-150
Carburante (kg/ha) 120-150
CONCIMAZIONE CHIMICA
N° interventi 2
Azoto (Uf totali/ha) 200-250
Fosforo (Uf totali/ha) 30-40
Macchina operatrice Spandiconcime
Macchina motrice Trattrice 37-74 kW
Tempi (h/ha/intervento) 1-2
Carburante (kg/ha)/intervento) 5-10
LAVORAZIONI AL TERRENO
N° interventi 5
Macchina operatrice Estirpatore/zappatrice
Macchina motrice Trattrice 44,4-74 kW
Tempi (h/ha/intervento) 3-5
Carburante (kg/ha)/intervento) 25-40
TRATTAMENTI CHIMICI
N° interventi 10-15
Prodotto Fungicidi/insetticidi
Quantità prodotto (kg/ha)/int.) 5-6
Macchina operatrice Irroratrice/atomizzatore
Macchina motrice Trattrice 44,4-74 kW
Tempi (h/ha/intervento) 1-2
Carburante (kg/ha)/intervento) 5-10
IRRIGAZIONE
Modalità di esecuzione Aspersione
N° interventi 6-8
Quantità d’acqua (m3/ha/int.) 250-350
Tempi (h/ha/intervento) 4-5
DIRADAMENTO
Modalità di esecuzione Manuale
N° interventi 1
Tempi (h/ha/intervento) 120-150
RACCOLTA
Modalità di esecuzione Manuale
Tempi (h/ha) 250-300
TRASPORTO, CARICO E SCARICO
Macchina operatrice Carrello
Macchina motrice Trattrice 60-80 CV
Tempi (h/ha) 15-20
Carburante (kg/ha) 80-100
PRODUZIONE
(t/ha) 16-18
LAVORO UMANO
Totale (h/ha) 560-720
| VALORE NUTRITIVO ALIMENTAZIONE UMANA |
||
| Frutto fresco
|
kcat/100 g
|
30
|
| Frutto sciroppato
|
kcat/100 g
|
72
|
| Marmellate
|
kcat/100 g
|
255
|
| Frutto secco
|
kcat/100 g
|
275
|
| Succo
|
kcat/10 ct
|
51 |