1.14 Melo (Apple tree)
Fam. Rosaceae - Malus pumila Mill., 1768
Nomi dialettali locali: milo, pom, pum, pomo, coden, pomm, méra
FORMA DI ALLEVAMENTO: PALMETTA O FUSO E DERIVATI
SESTO D’IMPIANTO: 4 X 2-2,5mSU PORTINNESTI POCO VIGOROSI
IMPIANTO
SPIANAMENTO E LIVELLAMENTO
Macchine operatrici Ruspa e livella laser
Macchina motrice Trattrice 148-296 kW
Tempi (h/ha) 4-6 (fino a 20-25 se con
spianamento)
Carburante (kg/ha) 50-80 (fino a 200-250 se con
spianamento)
SCASSO
Macchina operatrice Aratro da scasso
Macchina motrice Trattrice 111-222 kW
Tempi (h/ha) 10
Carburante (kg/ha) 120
Profondità (cm) 80
INTERVENTI IDRAULICI
a) Regimazione acque superficiali
Macchina operatrice Scavafossi rotativo
Macchina motrice Trattrice 74-148 kW
Tempi (h/ha) 2
Carburante (kg/ha) 20-25
b) Regimazione acque profonde Drenaggio
Macchina operatrice Posadreni semovente
Tempi (h/ha) 2-4
Carburante (kg/ha) 30-60
Tubi in PVC Ø 65 mm (m/ha) 100-500
CONCIMAZIONE ORGANICA
a) Sull’intera superficie
Prodotto Letame maturo
Quantità (t/ha) 50-70
Macchina motrice Trattrice 37-44,4 kW
Macchina operatrice Spandiletame
Tempi (h/ha) 15-20
Carburante (kg/ha) 120-160
b) Per buca (kg) 15-20
Macchina Trattrice con carrello
Tempi (h/ha) 2-3
Carburante (kg/ha) 10-15
CONCIMAZIONE CHIMICA DI FONDO
a) Sull’intera superficie
Macchina motrice Trattrice 37-44,4 kW
Macchina operatrice Spandiconcime
Tempi (h/ha) 2-3
Carburante (kg/ha) 10-15
Azoto (Uf/ha) 40-50
Fosforo (Uf/ha) 200
Potassio (Uf/ha) 240
b) Per buca
Macchina Trattrice con carrello
Tempi (h/ha) 2-3
Carburante (kg/ha) 10-15
Azoto (g/buca) 50-60
Fosforo (g/buca) 100-120
Potassio (g/buca) 80-100
AFFINAMENTO DEL TERRENO E INTERRAMENTO CONCIMI
a) Estirpatura
Macchina motrice Trattrice 59,2-74 kW
Macchina operatrice Estirpatore/coltivatore
Profondità (cm) 40-50
Tempi (h/ha) 2-3
Carburante (kg/ha) 50-70
b) Erpicatura
Macchina motrice Trattrice 37-74 kW
Macchina operatrice Erpice a dischi/rotante
Tempi (h/ha) 4-6
Carburante (kg/ha) 35-45
PROGETTAZIONE E TRACCIAMENTO IMPIANTO
Tempi (h/ha) 30
SCAVO BUCHE E MESSA A DIMORA PIANTE
N° piante/ha 1.000
Scavo buche Meccanico
Macchina Escavatore semovente
Carburante (kg/ha) 250-350
Tempi (h/ha) 90-100
Messa a dimora Manuale
Tempi (h/ha) 70-80
MATERIALI OCCORRENTI
Pali di testata (n°/ha) 25-50 (secondo la forma
dell’appezzamento)
Controcolonne (n°/ha) 25-50
Pali intermedi (n°/ha) 300-320
Filo di ferro zincato (kg/ha) 530-900
Tendifilo (n°/ha) 40-80
POSIZIONAMENTO PALI E FILI DI SOSTEGNO
Modalità di esecuzione Meccanica
Macchina operatrice Trivella
Macchina motrice Trattrice 37-74 kW
Tempi (h/ha) 20-25
Carburante (kg/ha) 240-280
Fissaggio pali e stesura fili Manuale
Tempi (h/ha) 40-50
IMPIANTO DI IRRIGAZIONE
Tipo A goccia
Materiali occorrenti Pompe, filtri, tubi di mandata,
tubi di adduzione, ecc. a seconda
dell’appezzamento
Gocciolatori (n°/ha) 2.000
Tempi di messa a dimora (h/ha) 40-50
TRASPORTO MATERIALI
Tempi (h/ha) 20-25
Carburante (kg/ha) 100-130
LAVORO UMANO
(h/ha) 360-390
INTERVENTI COLTURALI ANNUALI
POTATURA
a) Manuale
Tempi (h/ha) 300-350
b) Meccanica
Macchina motrice Trattrice 37-44,4 kW
Macchina operatrice Potatrice portata, trainata o
semovente
Tempi (h/ha) 10-15 + 150-180 di rifinitura
manuale
Carburante (kg/ha) 70-90
CONCIMAZIONE CHIMICA TRADIZIONALE
a) Tradizionale
N° interventi 2
Azoto (Uf totali/ha) 100-150
Fosforo (Uf totali/ha) 50-60
Potassio (Uf totali/ha) 120-150
Macchina operatrice Spandiconcime
Macchina motrice Trattrice 37-74 kW
Tempi (h/ha/intervento) 1-2
Carburante (kg/ha)/intervento) 5-10
b) Fertirrigazione
N° interventi 10-15
Azoto (Uf totali/ha) 200-220
Fosforo (Uf totali/ha) 70-100
Potassio (Uf totali/ha) 100-150
Magnesio(Uf totali/ha) 50-60
Tempi (h/ha/intervento) Con irrigazione
LAVORAZIONI AL TERRENO
a) Non inerbito
N° interventi 3
Macchina operatrice Estirpatore/zappatrice
Macchina motrice Trattrice 44,4-74 kW
Tempi (h/ha/intervento) 3-5
Carburante (kg/ha)/intervento) 25-40
b) Inerbito nell’interfilare con lavorazione sulla fila
N° interventi nell’interfila 4
Macchina operatrice Trinciatrice con tastatore
Macchina motrice Trattrice 44,4-74 kW
Tempi (h/ha/intervento) 3-5
Carburante (kg/ha)/intervento) 25-35
N° interventi sulla fila 2
Macchina operatrice Trinciatrice con tastatore
Macchina motrice Trattrice 44,4-74 kW
Tempi (h/ha/intervento) 4-5
Carburante (kg/ha)/intervento) 35-40
c) Totalmente inerbito
N° interventi sulla fila 4
Macchina operatrice Trinciatrice con tastatore
Macchina motrice Trattrice 44,4-74 kW
Tempi (h/ha/intervento) 3-5
Carburante (kg/ha)/intervento) 25-35
TRATTAMENTI CHIMICI
N° interventi 10-15
Prodotto Fungicidi/insetticidi
Quantità prodotto (kg/ha)/int.) 0,8-1
Macchina operatrice Irroratrice/atomizzatore
Macchina motrice Trattrice 44,4-74 kW
Tempi (h/ha/intervento) 1-2
Carburante (kg/ha)/intervento) 5-10
IRRIGAZIONE
Modalità di esecuzione A goccia
N° interventi 30
Quantità d’acqua (m3/ha/int.) 80-100
Tempi (h/ha/intervento) 1-2
TRATTAMENTI FITOREGOLATORI
a) Alleganti
N° interventi 1
Quantità prodotto (g/ha) 300
Macchina operatrice Irroratrice
Macchina motrice Trattrice 37-44,4 kW
Tempi (h/ha) 2-3
Carburante (kg/ha) 10-15
b) Diradanti
N° interventi 1
Quantità prodotto (g/ha) 600-700
Macchina operatrice Irroratrice
Macchina motrice Trattrice 37-44,4 kW
Tempi (h/ha) 2-3
Carburante (kg/ha) 10-15
c) Anticascolanti e coloranti
N° interventi 1
Quantità prodotto (g/ha) 200-300
Macchina operatrice Irroratrice
Macchina motrice Trattrice 37-44,4 kW
Tempi (h/ha) 2-3
Carburante (kg/ha) 10-15
RACCOLTA
a) Manuale
Tempi (h/ha) 300-340
b) Integrata
Macchina operatrice Carro raccolta con piattaforma
Macchina motrice Trattrice 37-44,4 kW
Tempi (h/ha) 180-200
Carburante (kg/ha) 400-450
TRASPORTO CARICO E SCARICO
Macchina operatrice Carrello o palettes
Macchina motrice Trattrice 37-44,4 kW
Tempi (h/ha) 30-40
Carburante (kg/ha) 150-200
PRODUZIONE
(t/ha) 35-40
LAVORO UMANO (h/ha)
Raccolta manuale 700-850
Raccolta integrata 450-550
|
Valore nutritivo alimentazione umana
|
||
| Frutto fresco
|
kcal/100 g
|
45
|
| Frutto disidratato
|
kcal/100 g
|
369
|
| Frutto secco
|
kcal/100 g
|
260
|
| Succo
|
kcal/10 cl
|
45 |