1.10 Riso (Rice)
Fam. Poaceae - Oriza sativa L.
Nomi comuni e dialettali: ris, riz
Epoca di semina: da aprile a maggio
Epoca di raccolta: da settembre a ottobre
Durata del ciclo di coltivazione: 4-6 mesi
Note: si esegue solo in lavorazione convenzionale
IMPIANTO
ARATURA
Macchina operatrice Aratro
Macchina motrice Trattrice 74-148 kW
Profondità (cm) 40-50
Tempi (h/ha) 3-5
Carburante (kg/ha) 35-40
AFFINAMENTO TERRENO
Operazione Erpicatura
N° interventi 1
Macchina operatrice Erpice a dischi
Macchina motrice Trattrice 74-148 kW
Tempi (h/ha) 1-2
Carburante (kg/ha) 3-5
AFFINAMENTO TERRENO
Operazione Erpicatura
N° interventi 2
Macchina operatrice Erpice rotante
Macchina motrice Trattrice 74-148 kW
Tempi (h/ha) 1-2/intervento
Carburante (kg/ha) 4-8/intervento
CONCIMAZIONE CHIMICA DI FONDO
Modalità di esecuzione Spandiconcime
Macchina operatrice Trattrice 44,4-59,2 kW
Azoto (Uf/ha) 50-80
Fosforo (Uf/ha) 80-100
Potassio (Uf/ha) 120-160
Tempi (h/ha) 0,5-1
Carburante (kg/ha) 4-8
LIVELLAMENTO
Macchina operatrice Livellatrice
Macchina motrice Trattrice 59,2-74 kW
Tempi (h/ha) 4-6
Carburante (kg/ha) 20-30
ARGINATURA
Macchina operatrice Arginatrice
Macchina motrice Trattrice 59,2-74 kW
Tempi (h/ha) 1-2
Carburante (kg/ha) 10-20
SEMINA
Macchina operatrice Seminatrice a righe
Macchina motrice Trattrice 37-44,4 kW
Tempi (h/ha) 1-2
Carburante (kg/ha) 6-10
Quantità seme (kg/ha) 150-200
INTERVENTI COLTURALI
DISERBO CHIMICO
N° interventi 2-3
Periodo di esecuzione Post-emergenza
Quantità prodotto (kg/ha) 0,5-3
Macchina operatrice Irroratrice
Macchina motrice Trattrice 37-44,4 kW
Tempi (h/ha) 1-2/intervento
Carburante (kg/ha) 5-10/intervento
CONCIMAZIONE CHIMICA
Macchina operatrice Spandiconcime
Macchina motrice Trattrice 37-74 kW
Azoto (Uf totali/ha) 50-80
N°interventi 1
Tempi (h/ha) 0,5-1
Carburante (kg/ha) 4-8
TRATTAMENTI CHIMICI
N° interventi 2-3
Macchina operatrice Irroratrice
Macchina motrice Trattrice 37-44,4 kW
Tempi (h/ha) 1-2/intervento
Carburante (kg/ha) 5-10/intervento
Tipo di prodotto Fungicida/insetticida
Quantità prodotto (kg/ha) 1-2/intervento
IRRIGAZIONE
Modalità di esecuzione Sommersione
Numero interventi 4-5
Quantità acqua (m3/ha) 5.000-6.000/intervento
Tempi (h/ha) 6-8/intervento
RACCOLTA
Modalità di esecuzione Mietitrebbia
Tempi (h/ha) 1-2
Carburante (kg/ha) 25-30
PRESSATURA PAGLIA
Macchina operatrice Rotoimballatrice
Macchina motrice Trattrice 44,4-59,2 kW
Tempi (h/ha) 3-6
Carburante (kg/ha) 20-35
PRODUZIONE
Granella (t/ha) 6-8
Paglia (t/ha) 6-8
LAVORO UMANO
Totale (h/ha) 45-85
VALORE NUTRITIVO ALIMENTAZIONE UMANA KCAL/100 G 360