198 PARTE SECONDA - Economia agraria 4.2 Contabilità generale di esercizio CONTABILIT GENERALE DI ESERCIZIO mette in evidenza la gestione nel suo complesso attraverso schede dette CONTI su cui vengono ordinate le variazioni di un dato elemento patrimoniale o economico Si chiama sistema contabile la raccolta di informazioni redatte utilizzando un tipo di schede dette conti, sulle quali vengono ordinate e riportate le principali attività della gestione aziendale. Il conto per de nizione rappresenta l insieme delle registrazioni riferite ad un dato elemento patrimoniale o economico allo scopo di metterne in evidenza le variazioni durante la gestione. La contabilità è detta generale in quanto il processo prende in esame la gestione aziendale nel suo complesso. detta anche di esercizio in quanto si riferisce a un periodo (in genere l anno agrario) del quale si devono quanti care i risultati. GLOSSARY Sistema contabile Accounting or bookkeeping system Contabilità generale o di esercizio General accounting or accrual accounting Quote di ammortamento Amortisation Partita doppia Double Entry 13_P02_cap04.indd 198 L aspetto finanziario ed economico formano e definiscono un sistema contabile completo: la parte finanziaria tiene conto delle entrate e delle uscite rendendo nota l origine delle risorse usate e il loro impiego nell impresa; quella economica si occupa dei costi o dei ricavi del prodotto strategico preso in analisi. Ad esempio in ogni azienda i capitali di scorta (macchine e attrezzature) generano, nella gestione annuale, i costi (chiamati quote di ammortamento) che non corrispondono però a uscite monetarie di cassa perché sono state effettuate in precedenza, ovvero al momento dell acquisto. La scelta di un sistema contabile completo ha come conseguenza l uso di un metodo di rilevazione in partita doppia, che consente di monitorare contemporaneamente gli aspetti economici e quelli finanziari della strategia aziendale. Ad esempio, quando si acquistano materie prime si genera una doppia registrazione in quanto queste vengono registrate nel conto materie prime e per il pagamento nel rispettivo conto cassa o banca. 10/02/16 16:22
ECONOMIA E AGROSISTEMI
VOLUME 1