Parte Prima - 2. Il mercato e la teoria del prezzo
36
37 2.1 La teoria del prezzo di mercato e il concetto di valore
40
44
48 2.2 Caratteristiche dei mercati agricoli
50
54
58
68 2.3 Aspetti generali della qualità
73
75 2.4 Il marketing: concetti e strategie
80
91
ECONOMIA E AGROSISTEMI
VOLUME 1