Unità 27 - Composti organici, prodotti e funzioni

Unità 27 Composti organici, prodotti e funzioni Obiettivi Il percorso e le tappe Conoscere l importanza dei doppi legami nelle molecole di interesse biologico Conoscere l importanza del gruppo benzenico e dei suoi derivati Collegare le teorie acquisite in chimica organica alla realtà dell agroindustria e della fisiologia vegetale Conoscere l importanza delle molecole biologiche nella vita delle cellule e per settori di interesse agrario 27.1 27.2 27.3 27.4 27.5 I doppi legami in chimica e industrie agrarie I composti benzenici e i loro derivati I gruppi funzionali in chimica agroindustriale Le molecole biologiche Gli eterocicli e gli acidi nucleici, i polimeri, gli ormoni e le vitamine