Agricoltura, fitoiatria e sostenibilità 169 Capitolo 5 a b 9 In una scena del film Intrigo internazionale del 1959, si vede il protagonista Cary Grant correre in una sterminata e desolata campagna inseguito da un biplano; per sfuggire agli spari si rifugia in un campo di mais sul quale, però, l aereo scarica un potente antiparassitario. La scena è emblematica di come si praticava l agricoltura al tempo della cosiddetta rivoluzione verde (decenni successivi alla seconda Guerra Mondiale): l impiego massiccio di pesticidi allora era la regola, ovunque. 10 Nell immagine il cerchio delle biodiversità dell orto sinergico. Questa modalità di coltivazione fu iniziata intorno agli anni 80 del secolo scorso in Giappone dal botanico Masanubo Fukuoka e, successivamente, introdotta in altre parti del Mondo; essa si basa sul principio della reciproca collaborazione fra gli organismi viventi. Deve essere escluso qualsiasi intervento esterno come l impiego di fertilizzanti e prodotti fitosanitari. 11 Prodotti freschi da orto e provenienti da agricoltura biologica, spesso sono collocati a km 0. 12 Questa azienda ha ottenuto la certificazione SQNPI (Sistema Qualità Nazionale Produzione Integrata) per il vino prodotto SQNPI è un ente riconoscimento per la identificazione e certificazione dei prodotti da agricoltura integrata. 0130.Parte2_Cap_05.indd 169 26/02/21 17:07