PERCORSO E AMBITI OPERATIVI
1 Genico, transgenico, biotecnologico
Le conoscenze sulle tecniche di biologia molecolare hanno permesso di intervenire in vari ambiti identificati da un codice di colori: biotecnologie rosse utilizzate per la salute umana; biotecnologie bianche conosciute come industriali di consumo di massa; biotecnologie verdi che comprendono quelle collegate sia all’ambiente sia all’agricoltura
3 Applicazioni biotecnologiche e animali transgenici
Un animale transgenico contiene in tutte le sue cellule un transgene, cioè un frammento di DNA di origine estranea. Sono molteplici gli scopi della ricerca: migliorare la qualità e quantità delle carni, aumentare la resistenza alle malattie, produrre farmaci o proteine utili all’uomo, fornire modelli di patologie umane, creare potenziali donatori di organi o di tessuti umanizzati
5 Organismi transgenici e rischio biotecnologico
È forte la polemica tra sostenitori degli OGM e coloro che temono rischi per l’ambiente e la salute umana, quali: tossicità, allergenicità, sviluppo di batteri resistenti agli antibiotici, maggiore impoverimento della biodiversità, aumento del bioinquinamento. La trasmissione di geni nuovi ad altre piante, non GM, viene additato come inquinamento genico
2 Applicazioni biotecnologiche e microrganismi
Molti microrganismi sono da sempre utilizzati dall’uomo per vari scopi e oggi, opportunamente ingegnerizzati, sono impiegati dall’industria farmaceutica per la produzione di ormoni, antibiotici, vaccini; nell’agroalimentare per ottenere coadiuvanti biotecnologici e biosensori; per l’ambiente nello smaltimento e trattamento rifiuti, biorisanamento suolo, bioestrazione, produzione di biocombustibili, biofertilizzanti e biofitofarmaci
4 Applicazioni biotecnologiche e piante transgeniche
Una pianta transgenica contiene nelle sue cellule un DNA modificato dall’introduzione, attraverso vettori (agrobatteri, protoplasti, pistola a geni), di frammenti di DNA provenienti da altri organismi. Gli ambiti nei quali tali piante possono offrire le maggiori possibilità sono: produzioni più abbondanti e di maggiore valore, maggiore disponibilità di aree coltivabili, minori rischi per l’ambiente e minori costi
6 Nbt (New breeding techniques)
Le Nbt sono tecniche di ingegneria genetica estremamente precise e veloci nel modificare il patrimonio genetico di un organismo, senza tuttavia dare vita a OGM transgenici. Si tratta della cisgenesi che si basa sull’inserimento di un preciso frammento di DNA proveniente da organismi della stessa specie e il genome editing che consente di modificare in modo mirato specifici geni