PRODUZIONI VEGETALI 

TEMI D ESAME PREPARO L ESAME A07 Libro digitale Prove d Esame In questa sede abbiamo deciso di non fornire tracce svolte delle Prove d Esame, se ne trovano già numerose nel Web e, soprattutto, perché le diverse modalità di svolgimento, in relazione ai contenuti svolti, dipendono anche dall approccio che ciascun docente vuole esprimere in funzione del proprio gruppo classe. Alcune linee guida e relative varianti, valide come approccio generale a qualsiasi prova scritta di settore, saranno inserite sul Libro digitale. Forniamo qui di seguito una raccolta dei Temi d Esame più recenti che riguardano le tematiche dell arboricoltura, in generale, e della frutticoltura in maniera più specifica. Sul Libro digitale sono proposte ulteriori tracce. 1.Traccia d Esame (anno 2019) Parte prima Il crescente sfruttamento delle risorse naturali e l aumento dell inquinamento ambientale, associati al cambiamento climatico, rendono necessario ripensare al modo di fare agricoltura e impongono di adottare strategie e tecnologie che ne assicurino uno sviluppo sostenibile. In questo contesto la corretta gestione delle risorse idriche in agricoltura rappresenta un principio fondamentale per garantire sostenibilità e competitività. In tabella sono indicati i volumi irrigui utilizzati dalle aziende nel territorio nazionale e per sistema di irrigazione. Rubrica - PREPARO L ESAME Rubrica Tabella V olumi irrigui utilizzati dalle aziende per sistema di irrigazione (1) e utilizzazione dei terreni irrigati (volume in migliaia di metri cubi). (1) Un azienda può utilizzare uno o più sistemi di irrigazione. Il carattere di unicità o prevalenza del sistema di irrigazione si riferisce alla singola coltura irrigata. Fonte: Istat 6° Censimento Generale dell Agricoltura 2010 Utilizzo della risorsa idrica a fini irrigui in agricoltura Il candidato, facendo riferimento a uno specifico contesto territoriale, individui e descriva una coltura arborea o arbustiva di sua conoscenza illustrandone le tecniche d impianto e colturali; predisponga quindi un progetto di trasformazione aziendale, che tenga conto dei fattori climatici e delle caratteristiche del suolo, mirato ad introdurre l irrigazione nel pieno rispetto delle tecniche di corretta gestione della risorsa e tale da valorizzare la produzione quanti-qualitativa della specie prescelta. Indichi infine le possibili tipologie di intervento pubblico a sostegno di un progetto di miglioramento e le modalità per accedere ai contributi previsti. Parte seconda Il candidato risponda a due quesiti fra i quattro di seguito proposti, anche alla luce di eventuali esperienze personali scolastiche o di stage presso aziende. 1) Con riferimento al progetto predisposto nella prima parte, il candidato illustri le possibili procedure di valutazione dell impatto ambientale dell intervento ipotizzato. 2) Cosa si intende con biodiversità? Il candidato proponga qualche esempio relativo al territorio preso in esame nella prima parte, spiegando quali potrebbero essere i principali interventi per difenderne la biodiversità. 3) Il candidato illustri i criteri per una corretta fertilizzazione minerale di una coltura arborea con l obiettivo di garantire produzioni qualitativamente e quantitativamente sostenibili. 4) Il candidato descriva gli aspetti positivi e le criticità connesse alla raccolta meccanizzata nelle colture arboree, individuando i possibili effetti sulla qualità del prodotto destinato al consumo. 0220.Rubrica-Preparo_esame.indd 7 14/05/20 13:51