Parte 2a 334 Difesa: Colture sarmentose e colture arboree Sono molto pericolosi i venti forti e persistenti poiché possono provocare disseccamento delle foglie e dei germogli, rotture e ferite da sfregamento. Si ricorre pertanto ai frangivento vivi o morti [ 4 ]. Le gelate possono avvenire: per avvezione: con l arrivo di masse d aria fredda di origine artica (in questo caso sono utili le siepi frangivento); per irraggiamento: in notti serene, senza vento e con bassa umidità relativa dell aria, la temperatura della superficie del suolo scende rapidamente e nei bassi strati dell atmosfera si verifica il fenomeno dell inversione termica. In questo caso sono utili le ventole antigelo che rimescolando l atmosfera riportano a bassa quota l aria più calda [ 5 ]. Quando si associano entrambi i fenomeni, si hanno le gelate più gravi. L irrigazione sovrachioma può mitigare in maniera significativa le gelate: l acqua, nella fase di congelamento, cede calore all ambiente circostante e impedisce alle superfici bagnate di fiori e frutti di scendere sotto lo 0 °C. 4 Aranceto protetto da un alta siepe frangivento (Lamezia Terme). Nome comune Kumquat Mandarino satsuma Pompelmo Arancio Mandarancio Cedro Limone Limetta Mandarino Arancio trifogliato Carrozzo Citrange Troyer Arancio amaro Limone rugoso Nome scientifico NESTI Fortunella spp. Citrus reticulata spp. Sensibilità al gelo Citrus paradisi Citrus sinensis Citrus reticulata spp. Citrus medica Citrus limon Citrus aurantifolia Citrus reticulata spp. PORTINNESTI Poncirus trifoliata Citrus sinensis x Poncirus trifoliata Citrus sinensis Osbeck x Poncirus trifoliata Citrus aurantium Citrus macrophylla media media media alta alta alta alta bassa bassa a bassa bassa bassa media alta b 2 Sensibilità al gelo delle diverse specie e ibridi di agrumi e loro portinnesti. Parti della pianta Temperature critiche [°C] LIMONE Gemme e fiori 2,8 Bottoni fiorali diametro fino a 13 mm 1,4/ 0,8 Bottoni fiorali diametro oltre 13 mm 2,8/ 1,4 Frutto maturo 3,3/ 0,8 ARANCIO Frutto verde 1,9/ 1,4 ARANCIO - POMPELMO - MANDARINO Frutto mezzo maturo 2,8/ 1,7 Frutto maturo 3,9/ 1,7 3 Temperature critiche per diversi agrumi e parti della pianta. 11_Capitolo 8.indd 334 5 (a) Ventola antigelo, utile in caso di gelate da irraggiamento, in grado di rimescolare gli strati atmosferici riportando al suolo l aria calda. (b) Effetti dell irrigazione antibrina sovrachioma: il congelamento dell acqua preserva i frutti dall abbassamento della temperatura. 04/03/22 14:40